做法：洗净宰(🚀)好(🎖)鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清(qīng )水把陈皮(👑)泡软，拍裂一小块姜，热锅(💗)，用姜(🔆)块在锅上擦一遍，放两(liǎ(🏍)ng )勺油，待(dài )油六成热下鱼，煎至微黄(huáng )。煮沸瓦煲(🚷)里的清(🆓)水，放入煎煮好(hǎo )的鲫(jì(🛄) )鱼(yú )和其他材(♟)料(🕕)，武(wǔ )火煮(zhǔ )沸，转(🐏)中(💖)小火煲(bāo )一个半小时，下(Ⓜ)盐调(🤬)(diào )味即可品尝。[展开全部]
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