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剧情：
做(zuò )法：春笋切(qiē )成片后加少许盐捞(🌨)(lāo )出后用清水浸泡，生姜切(👜)片，葱切成段。锅烧热，倒(😼)入2勺(😸)油，放入生姜、春笋、牛(niú )肉(🌈)片、葱段(duàn )翻炒(👖)1分(fè(🤢)n )钟左(zuǒ )右。再加入(🗾)生抽(🏂)、(🔓)老抽、蚝油(yóu )翻炒均匀(✅)，加(jiā(🌺) )入少量清水半掩(yǎn )住春笋(🐒)，盖上锅盖大火煮(🔽)开后(hòu )转中火。煮到水快熬干(gàn )的时候加(jiā )入盐，翻(fān )炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖(🖊)。[展开全部]
